Блог

Описание вкуса кофе для гостей и судей

Обучение бариста — основа успеха спешелти-кофейни

Спешелти-декаф — стоит ли вводить его в меню кофейни?

Идеальный помол для насыщенности и вкуса кофе.

Как появляется аромат кофе?

Бариста. Быть или не быть, вот в чем вопрос.

Фильтр-кофе и эспрессо, в чем разница?

Латте-арт: как рисунок влияет на вкус

Рецепты эспрессо: менять ли дозировку кофе

Третья волна кофе