• Кофе Бразилия Флавио Рейс в упаковке
  • Кофе Бразилия Флавио Рейс в упаковке
для фильтра

Бразилия Флавио Рейс

  • 4989₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Регион: Карму-да-Кашуэйра
Разновидность: арара, катуаи
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1200 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 86.5

Яркий кофе с нотами нектарина, чёрной смородины и коньячной конфеты.

Мы рекомендуем заказывать микролоты в зёрнах и молоть перед самым приготовлением, чтобы максимально раскрыть потенциал кофе. Подробнее читайте в статье.

Tasty Coffee уже привозили кофе от Флавио Рейса из командировок несколько лет подряд и здорово, что в этом сезоне он снова порадовал отличными лотами.

В прошлый раз, когда Q-грейдеры Tasty попробовали этот кофе на каппинге в компании Cocatrel в Бразилии, то оценили его на 87 баллов и выкупили весь лот целиком, благодаря столь низкой цене для такого вкуса.

В этом сезоне решили сделать предзаказ на такую же обработку и выкупить её заранее, ещё до урожая. Не часто получается найти такие яркие и комплексные лоты по такой хорошей цене, даже в Бразилии.

Этот кофе вырастили на ферме Сальто, которой управляет семья Рейс — Флавио, его сыновья Андре, Джука и внук Отавио. Сейчас Флавио постепенно передаёт им все дела и управление фермой.

Ферма занимает огромную площадь — 800 гектар, но при этом семья Рейс всегда сконцентрирована на качестве кофе и осознаёт важность устойчивого развития, экологических и социальных проблем.

Ягоды собрали с деревьев разновидностей арара и катуаи. Лот обработали натуральным экспериментальным способом, при котором ягоды 56 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. Такой способ обработки сделал кофе более комплексным и сладким, а также добавил во вкус лёгкие алкогольные и фруктовые ноты.

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.

Характеристики
Вкус Яркий кофе с нотами нектарина, чёрной смородины и коньячной конфеты. Оценка Q-грейдера: 86.5

Бразилия Флавио Рейс комментарии

Также купили:


Лавандовый латте (капсулы Dolce Gusto)
*

. .

Бразилия Марли Вилела
*
*
*


. .

микролот, новый