для эспрессо | |
Бразилия Можиана
-
3429₸
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Способ обработки: натуральный
Скрин (размер зерен): 17/18
Регион: Можиана
Высота произрастания: 850-1100 м
Оценка Q-грейдера: 83
Гармоничный вкус с оттенками орехов, сухофруктов и какао.
Этот кофе растёт в регионе Можиана, включающем части двух бразильских штатов – Сан-Паулу и Минас-Жерайс. Там, где они граничат, на юге страны, почва имеет вулканическое происхождения и поэтому хорошо подходит для выращивания кофе. Местные погодно-климатические условия тоже благоприятны для кофейных деревьев, что ещё больше способствует развитию местной кофейной индустрии.
Лёгкая цитрусовая кислотность сочетается с ощутимой сладостью, больше той, которая имеется у сорта Бразилия Серрадо.
Характеристики | |
Вкус | Сбалансированный вкус с нотами фундука, какао и сухофруктов. Оценка Q-грейдера: 83.5 |
Бразилия Можиана комментарии