| для фильтра | |
Бразилия Марли Вилела
-
4699₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Loring S70 PeregrineЯркий кофе с нотами граната, джема из абрикоса и тёмного шоколада.
Ещё один классный лот экспериментальной обработки из последней поездки команды Tasty Coffee в Бразилию осенью 2023 года. Его нашли с помощью кооператива Cocatrel, где мы покупаем около половины всех микролотов на год.
Этот кофе вырастила Марли Вилела, которая является одним из партнёров кооператива Cocatrel. Кооператив работает с сотнями фермеров и старается вкладываться в обучение партнеров для улучшения качества кофе. Ферма Марли называется Гордура и находится в регионе Карму-да-Кашуэйра вблизи города Трес-Понтас.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности арара и обработали натуральным экспериментальным способом, при котором около 48 часов их ферментировали в анаэробной среде в мешках грейн-про.
Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Яркий кофе с нотами граната, джема из абрикоса и тёмного шоколада. Оценка Q-грейдера: 86.5 |
Бразилия Марли Вилела комментарии
Также купили:
