	для эспрессо

	Архив

Бразилия Отавио Рейс

помол

для упаковки 250 гр.

вес

250 гр. - 3159 ₸

3159₸

Количество

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Купить оптом

Как готовить

Гейзерная кофеварка

Эспрессо-машина

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.

Ростер для обжарки: Probat UG-22

Степень обжарки: эспрессо

Регион: Карму-да-Кашуэйра

Разновидность: жёлтый бурбон

Способ обработки: натуральный экспериментальный

Высота произрастания: 1230 м

Урожай: 2022

Оценка Q-грейдера: 85

Сладкий кофе с нотами апельсина, пудры какао и ореховой пасты.

Кофе из поездки команды Tasty Coffee в Бразилию, в конце 2022 года. Этот лот нашли на каппинге компании Cocatrel.

Его вырастили на ферме Сальто, которой управляет семья Рейс — Фабио, его сыновья Андре, Джука и внук Отавио. Сейчас Фабио постепенно передаёт им все дела и управление фермой. Наш лот выращен под контролем его внука — Отавио Рейса.

Ферма занимает огромную площадь 800 гектаров. При этом семья Рейс сконцентрирована на качестве кофе и осознаёт важность устойчивого развития, экологических и социальных проблем.

Лот обработали натуральным экспериментальным способом: ягоды 36 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. Поэтому кофе получился комплексным, сладким с легкими нотами алкоголя и фруктов.

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.

Характеристики
Вкус	Сладкий кофе с нотами апельсина, пудры какао и ореховой пасты. Оценка Q-грейдера: 85

Бразилия Отавио Рейс комментарии