| для фильтра | |
Коста-Рика Ла Чираскуаза
-
6589₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Регион: Тарразу
Разновидность: катурра, катуаи
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1700 м
Урожай: 2024
Оценка Q-грейдера: 86.5
Яркий кофе с нотами персика, тёмного винограда и апельсина в тёмном шоколаде.
Мы рекомендуем заказывать микролоты в зёрнах и молоть перед самым приготовлением, чтобы максимально раскрыть потенциал кофе. Подробнее читайте в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого Tasty привозили не раз.
У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства. Этот кофе семья вырастила на высоте 1700 метров на ферме Чираскуаза — самой маленькой из всех ферм, которыми они владеют, её площадь всего один гектар.
Семья Мора купила эту ферму 8 лет назад. Они начали выращивать кофейные деревья разновидностей катурра и катуаи, а название ферме дали в честь птиц — чираскуасов, которые похожи на маленьких цыплят и обитают здесь в больших количествах.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в течение 3 дней. А внимательный подход и медленная сушка сделали вкус ещё более комплексным с лёгкими алкогольными нотами.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Яркий кофе с нотами персика, тёмного винограда и апельсина в тёмном шоколаде. Оценка Q-грейдера: 86 |
Коста-Рика Ла Чираскуаза комментарии
Также купили:
