| для эспрессо | |
| Архив |
Коста-Рика Лос Тонос
-
6739₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Ростер для обжарки: Loring S70 PeregrineЯркий кофе с нотами ананаса, клубники, жасмина и красного вермута.
Мы рекомендуем заказывать микролоты в зёрнах и молоть перед самым приготовлением, чтобы максимально раскрыть потенциал кофе. Подробнее читайте в статье.
Этот кофе вырастили на ферме Лос Тонос, которая принадлежит Джонни Альварадо Абарка. Лот обработали на принадлежащей ему же станции Корасон де Хесус, которую семья Альварадо основала в 2015 году.
На станции обрабатывают кофе разными методами, включая мытый, натуральный и хани, а также экспериментируют с различными анаэробными процессами. Кофе от Альварадо даже выходил в финал Cup of Excellence, что говорит о невероятно высоком качестве обработки кофе.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности вилла сарчи и обработали натуральным способом — сразу после сбора и сортировки их отправили сушить на патио в течение 3 недель.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Яркий кофе с нотами ананаса, клубники, жасмина и красного вермута. Оценка Q-грейдера: 87 |
Коста-Рика Лос Тонос комментарии
Также купили:
