Бразилия Серрадо, под аренду

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (60 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Размер зерен: 17/18
Регион: Серрадо
Высота произрастания: 850-1100 м
Оценка Q-грейдера: 82

Во вкусе ореховые и карамельные ноты, оттенок шоколада.

Этот сорт происходит из области Серрадо. Здесь фермеры, которые выращивают кофе, стараются постоянно инвестировать в своё производство, поэтому зёрна отличаются высоким качеством. Местная индустрия кофе характеризуется продвинутыми технологиями, владельцы кофейных плантаций осуществляют посадку и выращивание деревьев по научной методике.

Кислотность почти незаметная в сравнении с аналогичным кофе – Бразилия Можиана.